Politique de confidentialité

PACAVA S.A. vous informe de sa Politique de confidentialité concernant le traitement et la protection des données à caractère personnel des utilisateurs susceptibles d’être recueillies lors de leur navigation sur le site web www.paraisodeljamon.com.

À cet égard, le Responsable garantit le respect de la réglementation en vigueur en matière de protection des données à caractère personnel, notamment la loi organique espagnole 3/2018 du 5 décembre relative à la protection des données personnelles et à la garantie des droits numériques (LOPDGDD). Il respecte également le règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016 relatif à la protection des personnes physiques (RGPD).

L’utilisation du site web implique l’acceptation de la présente Politique de confidentialité ainsi que des conditions figurant dans les Mentions légales.

Informations d’identification

Responsable : PACAVA S.A.
Nom commercial : El Paraíso Del Jamón.
CIF : A78760824.
Siège social : Calle San Bernardo, 8, local, 28015 Madrid, Espagne.
Site web : www.paraisodeljamon.com
Adresse e-mail : info@paraisodeljamon.com

Principes appliqués au traitement des données

Lors du traitement de vos données à caractère personnel, le Responsable applique les principes suivants, conformément aux exigences du règlement européen sur la protection des données :

Principe de licéité, loyauté et transparence : le Responsable demande toujours votre consentement au traitement de vos données personnelles pour une ou plusieurs finalités précises, dont il vous informe au préalable en toute transparence.
Principe de minimisation des données : le Responsable ne vous demande que les données strictement nécessaires à la ou aux finalités poursuivies.
Principe de limitation de la durée de conservation : les données sont conservées uniquement pendant la durée strictement nécessaire à la ou aux finalités du traitement. Le Responsable vous informe de la durée de conservation applicable selon la finalité. En cas d’abonnement, il examine régulièrement les listes et supprime les inscriptions restées inactives pendant une période significative.
Principe d’intégrité et de confidentialité : vos données sont traitées de manière à garantir leur sécurité, leur confidentialité et leur intégrité. Le Responsable prend les précautions nécessaires pour empêcher tout accès non autorisé ou toute utilisation abusive des données des utilisateurs par des tiers.

Collecte des données à caractère personnel

Aucune donnée personnelle n’est nécessaire pour naviguer sur www.paraisodeljamon.com. Vous fournissez toutefois des données personnelles dans les cas suivants :

Lorsque vous nous contactez au moyen du formulaire de contact ou par e-mail.

Vos droits

Le Responsable vous informe que vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :

Demander l’accès aux données enregistrées.
Demander leur rectification ou leur suppression.
Demander la limitation de leur traitement.
Vous opposer au traitement.
Demander la portabilité de vos données.

L’exercice de ces droits est personnel et doit donc être effectué directement par la personne concernée auprès du Responsable. Tout utilisateur ayant fourni ses données peut ainsi demander au Responsable quelles données sont conservées et comment elles ont été obtenues, demander leur rectification, demander la portabilité de ses données personnelles, s’opposer au traitement, en limiter l’utilisation ou demander leur suppression des fichiers du Responsable.

Pour exercer vos droits d’accès, de rectification, de suppression, de portabilité et d’opposition, envoyez un e-mail à info@paraisodeljamon.com accompagné d’un justificatif juridiquement valable, tel qu’une copie de votre pièce d’identité ou document équivalent.

Vous avez droit à un recours juridictionnel effectif et pouvez introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle, en l’occurrence l’Agence espagnole de protection des données, si vous estimez que le traitement de vos données personnelles enfreint le règlement.

Finalités du traitement des données personnelles

Lorsque vous vous connectez au site web afin d’envoyer un e-mail au Responsable, vous lui communiquez des informations à caractère personnel dont il devient responsable. Ces informations peuvent notamment comprendre votre adresse IP, vos nom et prénom, votre adresse e-mail et d’autres données. En les fournissant, vous consentez à leur collecte, leur utilisation, leur gestion et leur conservation par PACAVA S.A., uniquement selon les modalités décrites dans les Mentions légales et la présente Politique de confidentialité.

Les données personnelles traitées et leurs finalités varient selon le moyen utilisé pour les recueillir :

Formulaires de contact : le Responsable demande des données personnelles pouvant inclure les nom, prénom et adresse e-mail afin de répondre à vos demandes. Il utilise par exemple ces données pour répondre à vos messages, questions, réclamations, commentaires, demandes de facture ou préoccupations concernant les informations du site web, les services proposés, le traitement de vos données personnelles, les textes juridiques publiés sur le site ou toute autre demande qui ne relève pas des conditions du site web.

Le Responsable traite également vos données personnelles aux fins suivantes :

Garantir le respect des conditions figurant dans les Mentions légales et de la législation applicable. Cela peut inclure le développement d’outils et d’algorithmes permettant au site web de garantir la confidentialité des données personnelles recueillies.
Assurer et améliorer les services proposés par ce site web.
Analyser la navigation. Le Responsable recueille d’autres données non identifiantes au moyen de cookies téléchargés sur votre appareil pendant la navigation, dont les caractéristiques et les finalités sont détaillées dans la Politique relative aux cookies.

Sécurité des données personnelles

Afin de protéger vos données personnelles, le Responsable prend toutes les précautions raisonnables et applique les meilleures pratiques du secteur pour éviter leur perte, leur utilisation abusive, leur accès non autorisé, leur divulgation, leur altération ou leur destruction.

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Politique relative aux cookies

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Sur la page Politique relative aux cookies, vous pouvez consulter toutes les informations relatives à leur collecte, leurs finalités et leur traitement.

Base juridique du traitement des données

Le traitement de vos données repose sur la base juridique suivante :

Votre consentement.

Pour contacter le Responsable, vous devez accepter la présente Politique de confidentialité.

Catégories de données personnelles

Le Responsable traite les catégories de données personnelles suivantes :

Données d’identification.

Conservation des données personnelles

Les données personnelles communiquées au Responsable sont conservées pendant une durée maximale de 12 mois ou jusqu’à ce que vous demandiez leur suppression.

Destinataires des données personnelles

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Lors de la navigation sur www.elparaisodeljamon.com, des données non identifiantes peuvent être recueillies, notamment l’adresse IP, la géolocalisation, des informations sur l’utilisation des services et des sites, les habitudes de navigation et d’autres données ne permettant pas de vous identifier.

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Vous vous engagez à fournir au Responsable des données correctes, complètes, exactes et à jour, et à les maintenir dûment actualisées.

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Acceptation et consentement

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Retrait du consentement

L’exercice de vos droits ne porte pas sur les données que le Responsable est tenu de conserver à des fins administratives, légales ou de sécurité.

Mise à jour de la Politique de confidentialité

PACAVA S.A. se réserve le droit de modifier la présente Politique de confidentialité afin de l’adapter aux évolutions législatives ou jurisprudentielles ainsi qu’aux pratiques du secteur. Nous vous recommandons donc de la consulter chaque fois que vous accédez à notre site web afin de rester correctement informé.